Santorini

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2008年9月15日 星期一

中秋節

















在國外雖然沒有什麼過節的氣氛,但是每當傳統節日一到,總會勾起對於某些家鄉食物的思念。幾個星期前就想吃月餅了,在附近的東方超市有看到月餅販售,但是原產地標示不明,怕買到黑心商品,也就作罷。知道加州台式糕餅店有月餅郵購的服務,原本是喜出望外,急急想下訂單,但是在訂購的過程中想到網路信用卡的安全問題,就又取消了念頭。轉眼今天就是中秋節了,可能也是閒的發慌,想起以前有個同事說蛋黃酥很容易做,於是就上網找了蛋黃酥的食譜,想說也許晚上就可以在 Deck 賞月吃蛋黃酥了! 因為沒有鹹蛋黃,所以就只放了紅豆沙,也沒有芝麻,就只刷了蛋黃,大概花了一個半小時,就大功告成,做了二十顆。看起來還不錯,準備自製鹹雞蛋,下回就可以有名副其實的「蛋黃」酥。